AS OSTRAS E OS VINHOS ÚNICOS ...

Iodadas e de caráter forte, as ostras não combinam com qualquer vinho...

Algumas coisas na vida não vêm duas vezes do mesmo jeito, são momentos únicos que se você os vivencia, por mais que sejam rápidos ou dolorosos no final. Mesmo assim sempre podemos  tirar algo de bom, e devemos saber que essa dor passa. Esse sentimento “negativo” funciona como o leve amargo que transforma aquele bom vinho ordinário que antes era só mais um, em algo único e intenso, o amargo  na quantidade certa faz com que o vinho não seja uma bebida chata. Se não aproveitarmos o amargo nós viveremos a vida sem saber o verdadeiro gosto que ela tem, nem que seja para dizer se foi bom ou ruim.
É como uma ostra, por fora dura e sem graça, mas ao abri-la sentimos a sua peculiaridade e sabor exótico.
Não se preocupe com o amargo, lá na frente você vai lembrar com bom gosto o sabor que ele tem.
 E nunca esqueça que o vinho faz bem ao coração.
Por isso comemoremos a vida com uma taça de um bom vinho harmonizado com deliciosas ostras...


( Version in English)

 THE OYSTERS AND WINE ONLY ...

Some things in life do not come twice anyway, are unique moments that you experience them, even if they are fast or painful in the end. Yet we can always make something good, and we know that this pain passes. This feeling "negative" functions as the bitter light that turns ordinary good wine that was once just another in something unique and intense, bitter in the right amount makes the wine is not a drink boring. If we do not take the bitter live life without knowing the true taste she has, if only to say whether it was good or bad.
It's like an oyster, hard on the outside and bland, but when you open it to feel its peculiarity and exotic flavor.
Do not worry about the bitter, there in front of you will remember with taste the flavor it has.
  And never forget that wine is good for the heart.
So commemorate his life with a glass of good wine harmonized with delicious oysters ...